Ingredientes (4 personas) 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel Sal Pimienta negra recién molida 1 y ½ litro de leche entera (o leche evaporada como alternativa baja en grasa) 1 y ½ de caldo de... Sigue leyendo
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Category: pavo
Ingredientes (4 personas) ½ cucharada de harina multiusos 1 cucharada de pimienta 1 cucharada de sal 2 limones partidos por la mitad 500 gr de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, divididas en dos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ½ litro... Sigue leyendo
Ingredientes (4 personas) 3 pechugas de pollo enteras 1 pimiento verde 1 pimiento rojo de tamaño medio 1 cebolla blanca o morada Sazonador para fajitas Un limon Unas hojas de cilantro Tortillas de maíz o trigo Guacamole (opcional) Preparación En primer lugar se procederá... Sigue leyendo
Ingredientes 3 piezas de baguette cortadas en cubos 2 tallos de apio finamente picado 1 pieza de cebolla finamente picada 1 diente de ajo finamente picado al gusto de sal y pimienta Preparación Precalienta el horno a 180°C. Coloca los cubos de pan en... Sigue leyendo
Ingredientes 5 cucharadas de mantequilla 1/3 de taza de harina 2 tazas de caldo de pollo 2 tazas de jugo de pavo (de la cocción) Preparación En una olla, derrita 5 cucharadas de mantequilla sobre fuego medio. Agregue el harina y mueva con un... Sigue leyendo
Ingredientes 1 pieza de pavo limpio y sin viceras 3/4 de taza de Margarina con sal 1 pieza de cáscara de naranja en julianas finas 3 ramas de romero fresco picadas, sólo las hojas 3 cucharadas de perejil fresco finamente picado 3 cucharadas de Knorr®... Sigue leyendo